Un petit article consacré au crabe mou et franc: crustacés décapodes, étrille, crabe vert ou crabe de roche en période de mue aussi appelé exuviation.
Autres appellations: Crabe Mollet,peeler crab,cangrejo en muda,soft shell crab
Au printemps,le réchauffement de l'eau active le processus de mue des crustacés et c'est à cette époque que l'on peut commencer à trouver les premiers crabes francs et mous.
Un peu de biologie, les crabes muent régulièrement pour pouvoir grandir,leur carapace (cuticule ou exosquelette) n’est pas extensible,ils doivent donc la renouveler régulièrement, certaines hormones vont déclencher la fabrication d’un nouveau squelette mou, qui va se développer, et sous la pression pousser et faire rompre l’ancienne carapace devenue trop étroite.
C’est à ce moment que le crabe devient mou et une fois sa carapace retirée il va rester mou quelque temps avant que sa nouvelle peau durcisse et forme une nouvelle carapace.
Comment distinguer un crabe franc d'un crabe mou
Pour les reconnaitre le moyen le plus simple est le toucher,le crabe mou n'a plus de carapace rigide,sa consistance plus ou moins flasque et gorgée d'eau en fonction du temps écoulé depuis la mue.
Le crabe franc lui,possède toujours sa carapace mais elle est prête à partir sous la pression,cela crée un léger décollement au dos du crabe,casser avec l'ongle une petite partie de la carapace à l’arrière du crabe et si on observe une nouvelle peau dessous c'est un franc.
Le crabe franc lui,possède toujours sa carapace mais elle est prête à partir sous la pression,cela crée un léger décollement au dos du crabe,casser avec l'ongle une petite partie de la carapace à l’arrière du crabe et si on observe une nouvelle peau dessous c'est un franc.
L’autre astuce consiste à récolter la femelle agrippée sous le mâle.
En général le rapprochement sexuel s’effectue juste avant la mue de la femelle, dans un premier temps le mâle transporte la femelle sous son abdomen carapace plaquée contre celui-ci.
♀Abdomen/♂Dos
Puis la retourne pour la féconder, accouplement qui ne saura possible que lorsque la femelle sera en période de mue.
(♀Abdomen/♂Abdomen )
Ou trouver les crabes francs et mous
Leur collecte débute au printemps,dans les estuaires sablo-vaseux parsemés de roches, la méthode consiste à fouiner, dans les fissures et les crevasses entre les rochers, en particulier ceux qui sont recouverts de tapis d’algues. Certains endroits sont plus prolifiques, exposition ensoleillement,biotope...Comment escher les crabes francs et mous
Là ça se complique, en surf-casting un crabe mou lester avec 150 grammes a peu de chances d’arriver à destination en bon état, en fonction de la distance recherchée on privilégiera tel ou tel type de crabe,le franc pour les longues distances,le mou parfait pour la pêche a la calée ou en bateau.Mais l’accessoire indispensable reste le fil élastique qui permet de ligaturer correctement le crabe sur l’hameçon.Eschage: On va commencer par passer l’hameçon par une patte arrière puis le faire ressortir au centre de la carapace,la seconde étape consiste à ligaturer les pattes sur la hampe puis terminer en ficelant le crabe autour de l’hameçon dans le même axe que la hampe.
En conclusion même s'ils sont plus difficiles à trouver, leur pouvoir attractif est souvent un gage de réussite.la première explication est due leur vulnérabilité durant cette phase, faible mobilité, pinces molles...la seconde olfactive en particulier pour les femelles qui sécrète des hormones sexuelles odoriférantes afin d’attirer les mâles et pour terminer ils seront plus faciles à digérer pour les poissons.
Alors ne pas hésiter à privilégier ce type de crabe, de vraies friandises dont les effluves ne laisseront aucun poisson indifférent même les plus tatillons.
Alors ne pas hésiter à privilégier ce type de crabe, de vraies friandises dont les effluves ne laisseront aucun poisson indifférent même les plus tatillons.
